Businessessen der 2AS im Gasthaus Mang
| HAK-HAS |
Bereits beim Eintreffen zeigte sich die Klasse von ihrer besten Seite: gepflegte Kleidung, höfliche Begrüßungen und ein souveränes Auftreten bildeten den gelungenen Auftakt zu einem lehrreichen Nachmittag.
Durch das gesamte Essen führte Angelika Rohrmüller, die mit viel Charme und Klarheit moderierte. Sie erinnerte an die wichtigsten Regeln des Business‑Knigge – von der richtigen Sitzordnung über die Bedeutung von Small Talk bis hin zu Besteckführung und Gesprächsverhalten während des Essens.
Dabei wurden zentrale Verhaltensweisen in geschäftlichen Situationen wiederholt und direkt angewendet, darunter:
- Business‑Etikette – respektvolles, professionelles Auftreten
- Tischmanieren – korrekte Besteckführung, Serviettenregeln, Esskultur
- Small Talk – passende Themen, aktives Zuhören, Gesprächsführung
- Nonverbale Kommunikation – Haltung, Blickkontakt, Körpersprache
Die Schülerinnen und Schüler konnten das Gelernte unmittelbar anwenden – ein Lernformat, das besonders nachhaltig wirkt.
Das Team des Gasthauses Mang sorgte mit hervorragendem Service und einem köstlichen Menü für den passenden Rahmen. So wurde das Businessessen nicht nur zu einer Übungseinheit, sondern zu einem echten Erlebnis.